Diego estudió cocina en una prestigiosa escuela de Lima y Anilú es ingeniero de alimentos. Se conocieron trabajando en un restaurante de alta gama en Lima (mientras Anilú era la gerente que entrevistó y contrató a Diego como cocinera).
Durante unos años, vivieron juntos el estilo de vida costero, surfeando y disfrutando de la playa. Luego tomaron la audaz decisión de trasladar su vida a las montañas de Cusco. Esto resulta ser una bendición para los turistas que desean hacer una clase de cocina y aprender un poco de la famosa gastronomía peruana / criollo!
Reserve aquí o lea más sobre la experiencia de aprendizaje a continuación.
¡Reserva una clase de cocina con Diego & Anilu!
Un taller de cocina en el restaurante de Diego y Anilú en Urubamba es una maravillosa parada a medida que pasa por el Valle Sagrado en sus viajes Cusco. El taller comienza con una visita al mercado de alimentos de Urubamba. Esto en sí mismo es una gran experiencia donde se llega a ver los productos locales en oferta, incluyendo muchas frutas y verduras exóticas.
Una vez de vuelta en el restaurante Pakakuna, tenemos la clase de cocina en marcha. Hay un menú de platos clásicos peruanos para elegir, incluyendo Lomo Saltado, Ceviche de Trucha, Causa Limeña, Broad Bean Stir-fry, Aji de Gallina y Aji de Gallina. Otros platos también son posibles si nos informa con anticipación. También aprenderás a hacer el famoso Pisco amargo. ¡Después del taller, puedes comer y beber todo lo que hagas!
El taller puede ser una demostración o participativa dependiendo de su preferencia. El almuerzo incluye entre, plato principal y tés de hierbas de nuestros jardines que se puede elegir a sí mismo! El almuerzo o la cena sirven almuerzos. El taller de almuerzo comienza a las 10 am y el taller de cena comienza a las 4 pm. Si no desea hacer el recorrido por el mercado de Urubamba, el taller comenzará 1,5 horas más tarde.
Precios
1 - 3 Personas
250 soles por persona.
4 - 6 Personas
245 soles por persona.
7 - 9 Personas
240 soles por persona.
Más de 10 personas
240 soles por persona.
Incluido:
- Recorrido por el mercado y degustación de productos locales.
- Transporte desde Pakakuna al mercado y regreso.
- Recorrido por jardines ecológicos.
- Copia de la receta.
- Demostración de Pisco Sour.
- Clase de cocina privada.
- Entre, plato principal, té de hierbas.
Descuentos:
- Sin el mercado de Urubamba visita 20 soles menos.
- sin la demostración de Pisco Sour 10 soles menos.
¿QUE ESENCIALES DEBO LLEVAR?
¡Trae tu apetito!